YEŞİL ELMA VE PORTAKALLI ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ

Malzemeler

• 2 adet orta boy kereviz

• 1 adet yeşil elma (Granny Smith)

• 1 adet portakal

• 1 adet limon

• 1 adet havuç

• 5 diş sarımsak

• 3 su bardağı kaynamış su

• 3 çorba kaşığı şeker

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1/4 su bardağı zeytinyağı

Yapılışı

1. Kerevizleri soyup iri parçalar halinde doğrayın, tencereye alıp üzerine yarım limon sıkın. Limonun diğer yarısını dilimleyip tencereye ekleyin.

2. Elmayı dörde bölüp çekirdeklerinin olduğu kısmı oyun ve tencereye ekleyin.

3. Havucu soyup iri parçalar halinde kesin ve dilimlediğiniz portakalla beraber tencereye ekleyin.

4. Geriye kalan malzemeleri de tencereye ekleyip yüksek orta ısıda kaynama noktasına getirdikten sonra altını kısıp 45 dakika boyunca orta kısık ateşte pişmeye bırakın.

5. Havuçlar piştiğinde yemeğiniz hazır demektir.

Afiyet olsun...

Olgun Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı 1 Lt. Cam Şişe

Buy Now

Kaynak : http://cafefernando.com/turkce/yesil-elma-ve-portakalli-zeytinyagli-kereviz/